Hniloba květů a plísně: jak je rozpoznat
|
|
Doba čtení 4 min
OBSAH
Při nákupu CBD jsou vzhled a vůně květů často prvními kritérii, na která se zaměřuješ. Některé vady, které na první pohled nejsou vidět, však mohou ovlivnit jejich kvalitu. Přítomnost plísní nebo hniloby patří mezi nejdůležitější problémy, které je třeba odhalit, a já ti vysvětlím, jak na to.
Co je třeba si zapamatovat
Během pěstování, sušení, zrání nebo skladování květů CBD se může objevit plíseň.
Neobvyklý zápach, podezřelé skvrny nebo práškovitý vzhled by měly okamžitě upoutat tvou pozornost.
Znečištěnou květinu nikdy nejezte, i když se zdá, že příznaky jsou omezeny pouze na malou oblast.
Proč se na květech CBD objevuje plíseň?
Plísně jsou mikroorganismy, které se přirozeně vyskytují v životním prostředí. Jejich spory se neustále šíří vzduchem a mohou se usazovat na rostlinách v průběhu jejich životního cyklu.
Za normálních podmínek zůstávají tyto spory neaktivní. Naopak, jakmile vlhkost stoupne nadměrně a větrání je nedostatečné, mohou se rychle rozmnožit a napadnout květy.
Konopí má určité vlastnosti, které tento jev podporují. Například palice jsou často kompaktní a bohaté na pryskyřici. Tato hustá struktura někdy omezuje cirkulaci vzduchu uvnitř květů s obsahem CBD. Když vlhkost zůstává uvězněna v jádru palice, vznikají ideální podmínky pro rozvoj určitých plísní.
Jednotlivé fáze, ve kterých může dojít ke kontaminaci
Během pěstování
Období kvetení představuje nejcitlivější fázi. Jak květy rostou, jejich hustota se postupně zvyšuje. Vlhké počasí, opakované deště nebo nedostatečně větraný skleník mohou napomáhat vzniku plísní.
Botrytis, někdy nazývanýšedá hniloba, patří mezi nejobávanější infekce v pěstování konopí. Často se objevuje nejprve uvnitř květů, než se stane viditelnou zvenčí. Bohužel první příznaky infekce často zůstávají bez povšimnutí.
Během sušení
Po sklizni obsahují květy stále značné množství vody. Sušení má umožnitpostupně odstranit tuto vlhkost aniž by došlo k poškození kanabinoidů či terpenů.
Pokud je je místnost příliš vlhká nebo špatně větraná, může se plíseň začít rozvíjet již během několika dní.
Příliš rychlé sušení však může také snížit kvalitu konečného produktu. Výrobci proto hledají přesnou rovnováhu, která zajistí kvalitní sušení bez rizika infekce.
Během zrání a skladování
I zcela zdravá květina může po vysušení později .
Zrání spočívá v uchovávání květů ve vhodných nádobách za účelem zlepšení jejich trvanlivosti a aromatické kvality. Pokudzbytková vlhkost zůstane příliš vysoká, mohou se spóry, které v nich zůstaly, znovu začít vyvíjet.
Rizika zvyšuje také dlouhodobé skladování v horkém nebo vlhkém prostředí.
Vizuální signály, které by tě měly varovat
Vatovitý nebo chmýřovitý vzhled
Objevení se bílého, šedého nebo někdy mírně nazelenalého chmýří je nejzřetelnějším znakem kontaminace.
Na rozdíl od trichomů, které vypadají jako drobné lesklé krystalky, plísně mají obvykle vláknitý nebo vatovitý vzhled.
Neobvyklé skvrny
Některé kontaminace způsobují lokální změny barvy. Můžeš si všimnout nahnědlých, šedých, černých nebo nažloutlých oblastí, které kontrastují se zbytkem květu. Tyto barevné změny se často objevují ještě předtím, než je mycelium viditelné.
Konstrukce, která se neobvykle rozpadá
Kvalitní květina si obvykle zachovává určitou pružnost. Jakmile je napadená oblast zasažena hnilobou, rostlinné tkáně se postupně rozkládají.
Pupen se pak stane křehký, neobvykle suchý nebo se snadno rozpadá mezi prsty.
Význam pachu při detekci
Květy CBD mají přirozeně rostlinné, ovocné, kořeněné, dřevité nebo květinové aroma, v závislosti na svém terpenovém profilu. Vůně CBD je tedy příjemná. Plísňová kontaminace však tuto charakteristickou vůni často mění.
Nejčastější pachy
Některé napadené květy vydávají vůni vlhkého sklepa. Jiné vykazují vůni připomínající mokrý karton, vlhkou látku nebo zatuchlou zeminu.
V některých závažných případechse zápach stává přímo nepříjemným a připomíná rozkládající se rostlinu.
Tyto změny lze obvykle snadno rozeznat, pokud známe běžnou vůni daného výrobku.
Terpeny mizí
Plísně postupně rozkládají některé sloučeniny obsažené v květinách. Tento rozklad mění původní aromatickou rovnováhu. Květina, která byla dříve bohatá na citronové, ovocné nebo pryskyřičné tóny, může po napadení plísní ztratit svou chuť a vůni.
Jak rozlišit trichomy od plísní?
Toto nedorozumění se u začínajících spotřebitelů vyskytuje velmi často.
Trichomy jsou pryskyřičné žlázy, které se přirozeně vyskytují na květech CBD. Obsahují zejména kanabinoidy a terpeny. Pouhým okem vypadají jako lesklá nebo zamrzlá vrstva.
Plísně se od sebe liší v několika ohledech. Zde je návod, jak je rozlišit:
Trichomy se ve světle lesknou, zatímco plísně vypadají matně.
Trichomy vypadají jako malé krystalky, zatímcoplísně tvoří vlákna.
Trichomy jsou rovnoměrně rozloženy po celém květu, zatímco plísně se často objevují v ohraničených skvrnách.
Lupa nebo přenosný mikroskop obvykle pomohou rychle vyřešit nejistotu.
Jaká rizika představují kontaminované květiny?
Od konzumace plesnivého květu se důrazně odrazuje.
Vdechování plísňových spór může u některých lidí vyvolat podráždění dýchacích cest. Zejména se to týká osob trpících astmatem, alergiemi nebo oslabeným imunitním systémem.
I když se zdá, že je postižena pouze jedna část květu, je těžké odhadnout, jak daleko se nákaza rozšířila.
Mikroskopická vlákna se mohou rozprostírat daleko za hranice viditelných oblastí.
Proto se nedoporučuje jednoduše odstranit podezřelou část a zachovat zbytek palice.
Článek napsal Benjamin Poirel-Nadal
S nadšením pro přírodní pohodu a rostliny s mnoha přednostmi se již několik let zabývám přínosy CBD a jeho různými formami.
Můj cíl? Podělit se s vámi o jasné informace, upřímné názory a praktické rady, které vám pomohou začlenit CBD do vašeho každodenního života s důvěrou a klidem.
