Od 1 do 6 hvězdiček: jak lze hash ohodnotit?
|
|
Doba čtení 5 min
|
|
Doba čtení 5 min
OBSAH
Při nákupu CBD se můžeš setkat s označeními jako „3 hvězdičky“, „5 hvězdiček“ nebo „full melt“. Za těmito označeními se skrývá systém hodnocení, který posuzuje čistotu hašiše podle jeho schopnosti roztavit se beze zbytků.
Systém hodnocení od 1 do 6 hvězdiček posuzuje kvalitu sloučení hashů.
Čím více trichomů a čím méně rostlinné hmoty hash obsahuje, tím lépe se rozpouští.
Úroveň 6 hvězdiček, nazývaná „full melt“, představuje měřítko čistoty.
Systém hodnocení hvězdičkami se objevil v severoamerické řemeslné kultivaci konopí a postupně jej převzali i evropští producenti specializující se na prémiové pryskyřice.
Tento systém umožňujeposoudit kvalitu hašiše na základě konkrétního a pozorovatelného kritéria. Na rozdíl od některých rozšířených představ toto hodnocení neměří sílu produktu, jeho obsah kanabinoidů ani jeho aromatický profil.
Zajímá ji výhradně tomu, jak se pryskyřice chová při zahřátí.
Proč jsme jako referenční materiál zvolili litinu? Protože rostlinný materiál se neroztaví. Je-li vystavena teplu, spálí se a zanechá černé nebo zuhelnatělé zbytky.
Naopak, trichomy mají složení bohaté na lipidy, přírodní vosky, kanabinoidy a terpeny, díky čemuž se postupně tát.
A ještě jeden CBD hašiš obsahuje čistých trichomů a čím méně obsahuje rostlinných úlomků, tím lepší bude jeho tavitelnost.
Pro odborníky je tedy kvalita roztaveného kovu vynikajícím ukazatelem čistoty extrakce.
Trichomy jsou drobné pryskyřičné žlázy, které se nacházejí na povrchu konopných květů. Pod mikroskopem vypadají jako malé krystalické hlavičky.
Právě v těchto strukturách rostlina koncentruje velkou část svých kanabinoidů, terpenů a četných aromatických sloučenin.
Řemeslníci specializující se na pryskyřice se snaží právě tyto trichomy izolovat, aby vyrobili co nejčistší hašiš.
I při použití těch nejlepších výrobních postupů může dojít k přítomnosti malého množství rostlinného materiálu.. Může se jednat o úlomky listů, chlorofyl, vlákna nebo buněčné stěny pocházející z květů.
Jsou-li tyto prvky přítomny ve velkém množství, snižují kvalitu hashování.
Výrazný černý zbytek po zahřátí obvykle svědčí o vyšší míře kontaminace rostlinnými zbytky.
Právě to se snaží měřit hodnocení hvězdičkami.
Pryskyřice zařazené do této kategorie obvykle obsahují značný podíl rostlinné hmoty. Částečně se roztaví, ale po zahřátí zanechávají mnoho zbytků.
Tyto výrobky jsou sice stále vhodné ke spotřebě, ale nejsou považovány za vzorové z hlediska čistoty.
Dvouhvězdičkové hashe obvykle nabízejí lepší kvalitu než jednohvězdičkové, ale při tavení jsou stále jasně viditelné nečistoty.
Od 3 hvězdiček se úroveň čištění stává zajímavější.
Techniky prosévání nebo oddělování trichomů umožňují získat produkt obsahující více pryskyřice a méně rostlinných zbytků. Výtažek je čistší a množství zbytků se postupně snižuje.
Čtyřhvězdičkové haše jsou často považovány za prémiové pryskyřice . Vyznačují se dobrou rovnováhou mezi kvalitou zpracování, bohatostí aroma a čistotou.
Na této úrovni je podíl trichomů stává obzvláště vysoký. Splynutí je pozoruhodné a zanechává jen velmi málo zbytků.
Výrobci musí vybírat kvalitní suroviny a dokonale zvládnout jednotlivé fáze extrakce, aby dosáhli tohoto výsledku.
Pět hvězdičkové hašiše patří obecně mezi produkty, o které mají znalci největší zájem.
Na vrcholu žebříčku se nachází proslulý „full melt“. Tento výraz doslovně znamená „úplné roztavení“.
Skutečný 6hvězdičkový haš se pod vlivem tepla téměř úplně rozpustí a zanechá jen nepatrné množství zbytků.
Této úrovně čistoty je nesmírně obtížné dosáhnout. Vyžaduje pečlivý výběr květů, optimální sklizeň trichomů a dokonalé zvládnutí separačních technik.
Proto jsou skutečné „full melt“ relativně vzácné.
Ani ta nejlepší technika na světě nedokáže vykompenzovat nekvalitní surovinu. Špatně pěstované, špatně sklizené nebo špatně skladované květy nevyhnutelně vedou k produkci pryskyřice nižší kvality. Konečná kvalita tedy závisí stejně tak na zručnosti řemeslníka jako na kvalitě použitého konopí.
Produkt Fresh Frozen je obzvláště oblíbený při výrobě prémiových pryskyřic. Pěstitelé používají zmrazené květy jako surovinu k získání koncentráty bohaté na aroma.
Technika „Fresh Frozen“, která byla dlouho spojována s určitými specializovanými trhy, se dnes široce využívána na trhu s legálním konopím.
Výrobci se tak snaží nabídnout spotřebitelům kvalitnější pryskyřice typu „Frozen Hash“ a extrakty.
Výrobky z mražených květů se často vyznačují vůně, která se více podobá vůni čerstvě sklizené rostliny. Tato vlastnost se obzvláště líbí milovníkům přírodních chutí.
Kromě terpenů pomáhá zmrazení omezení některých přirozených procesů rozkladu, ke kterým dochází v průběhu času.
I když má každý postup své specifické rysy, cílem metody „Fresh Frozen“ je celkově co nejlépe zachovat původní složení květu.
Zavedení této techniky vyžaduje větší organizaci, více vybavení a logistiku. To vysvětluje, proč je obvykle spojována s produkty z vyššího kvalitativního segmentu.
Tradiční sušení zůstává nezbytnou součástí většiny procesů výrobykvětin typu „Frozen“. Umožňuje získat stabilní produkt vhodný pro dlouhodobé skladování.
Cílem společnosti Fresh Frozen je především zachovat maximální čerstvost rostliny pro určité specifické zpracování.
Tradiční sušení postupně rozvíjí určité aroma a je i nadále ideální pro květiny určené ke klasické konzumaci.
Fresh Frozen vyniká zejména při výrobě extraktů nebo pryskyřic bohatých na terpeny.
Ve skutečnosti tyto dvě metody existují vedle sebe. Tyto odpovídajíjednoduše prostě na různé potřeby a obě přispívají k vývoji standardů kvality v odvětví CBD.